sorvete de goiaba

Ingredientes:
3 goiabas orgânicas, grandes e maduras (uns 600g)
1 1/2 xic. creme de leite fresco
1/2 xic. leite integral
1 colh. (sopa) vodka (usei Absolut Vanilla)
1 xic. rasa de açúcar cristal orgânico

Preparo:
Descasque as goiabas e corte a polpa em pedaços menores. Bata no liquidificador com o resto dos ingredientes até que fique homogêneo. Se quiser, passe por uma peneira para retirar as sementes. Leve o creme à geladeira por pelo menos 4 horas. Quando estiver gelado, coloque na sorveteira e siga as instruções do fabricante da máquina.