marta rocha

pão de ló:  7  ovos (claras em neve)
                 7 col. açucar
                 7  col. trigo
Acrescentar as gemas 1 á 1 e misturar o trigo devagar, divide a massa em duas, acrescentar 3 col.de nescau em uma delas.
Recheio: creme de ovos: 6  gemas
                                      1   xíc.açucar
                                      1   xíc.água
                                    1/2  xíc.leite
                                       1  col.margarina

                      suspiro:      6  claras
                                       15 col.açucar
                                         1 pacote nata
                     crocante:    1/2 kg.nozes
                                          2 col.açucar
                                           1 col.margarina
       
1°  pão de ló de chocolate
2° creme de ovos e crocante
3° suspiro
4° pão de ló branco
5° chantilly