torta de qualhada

massa: 1  ovo

           1  col.margarina

         1/3  xíc.açucar

            1  col.royal

             Trigo até amassar

Recheio: 800 grs.ricota (qualhada aquela esfarelada)

              4    ovos

               1   xíc.leite

                2  xíc.açucar

               2   col.maisena

               2   col.trigo

                1   col.margarina

Bater o recheio no liqui. e por em cima da massa ja estendida na forma.